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Tasty
masterpieces

The authentic art
of Sicilian patisserie

Pasticceria Iudice

A journey of the senses
between tradition and creativity

Each of our creations is a journey involving all your senses through new combinations which open the unexplored borders of taste. Traditional recipes, we guard carefully to pass and preserve them intact over time.

A family-shared passion

Our patisserie history
is our family history.

The heart of our patisserie is our maître pâtissier Emanuele Iudice and his sons, Giuseppe and Alessandro, who ranked second in the 2017 edition of Junior Bake Off Italy and showed his early potential in this field.

Welcome to our patisserie

Ragusa Ibla, the baroque town

Where art meets haute patisserie

Ragusa Ibla is a wonderful place and, with our desserts, we want to reveal its beauty made of its unique combinations and contrasts. The soul of our artisan creations is our land with its excellent local products and sweet traditions.

Our creations

Mini patisseries

Small treasures for your palate

When haute patisserie meets attention to detail, real jewels are born to be brought to your table.

Traditional desserts

The pursuit of lost flavours

Flavours recalling memories and traditional desserts passed down for generations with the risk of being lost forever, we propose them faithfully.

Our cakes

Unique handmade creations

Traditional recipes and new flavours to celebrate the special events of your life, with the further possibility to personalise every detail.

Ice cream desserts

A fresh moment of pleasure

Our artisan ice cream, made using only natural ingredients, is a refreshing choice for your after-dinners and other moments.

Festive desserts

Guardians of sweet traditions

Desserts to celebrate the joy of festivities and get-togethers, cherishing traditions through ancient flavours while offering new tastes.

Sicilian patisserie
delivered to your home!

A selection of our desserts to be delivered
to your address or sent to someone as a special gift!

Discover our selection Orner Now

OUR TESTIMONIALS

Delicious pastries
We were lucky this pastry shop was located just around the corner from our B&B, near Giardino Ibleo. Incredible and delicious, we tried a few different pastries, and loved them all. We even bought dried figs stuffed with pistachios and hazelnuts and dipped in dark chocolate to bring back home and share with the family.
Family owned, very attentive service. Busy with locals in the morning.

travfirst
Rating: 5

Cannoli buonissimi
Su consiglio di amici abbiamo deciso di prenderci dei pasticcini ,entrati siamo stati accolti con gentilezza, e cortesia, locale molto pulito e accogliente. La proprietaria ci ha spiegato nei minimi particolare tutti gli ingrediente dei pasticcini, che volevamo prendere. Lo consiglio.
P.S. la titolare é simpaticissima e con il sorriso che non guasta mai.

Ciccio1958
Rating: 5

IUDICE!!
Fermati su consiglio del nostro affittacamere per assaggiare qualcosa a colazione. Che dire Macallè di ricotta e Cassatina ( -ina per modo di dire), favolosi; la cassata davvero equilibrata ne avrei mangiata un’altra subito! Consigliato!

547alessandro
Rating: 5

Wish I Bought More
Stumbled across this place and poked my head to have a look. Tried loads of local specialities that were delicious and bought lots of bits and bobs to take home.

Travelling_Expat
Rating: 5

Pasticceria fenomenale!
Sebbene non sia bar ma solo pasticceria è stato il nostro punto di riferimento per la prima colazione: prendetevi quello che volete (tanto è tutto buonissimo) ed andatevelo a mangiare nello splendido giardino ibleo.

FrancescoA990
Rating: 5

Il migliore cannolo assaggiato
Personalmente non sono un appassionato del cannolo siciliano, perché lo trovo personalmente per il tipo di ripieno pesante e talvolta a lungo andare un po’ stomachevole (mi scuseranno i cultori i questo dolce….)…ma in questo caso non posso che dare il voto massimo possibile
Il cannolo di Iudice è veramente notevole, con un ripieno cremoso e non pesante, delicato e saporito…veramente buono…
E solo alla vista anche tutte le altre preparazioni della pasticceria erano veramente allettanti….

TZeta
Rating: 5

Pasticceria Deliziosa
Tantissima scelta a prezzi accessibili. Sono veramente rimasta colpita dalla cura e dalla bontá di ogni singolo pasticcino

ValeriabU8099RX
Rating: 5

Splendido
Un piacere per gli occhi, una goduria per il palato, forse un po’ meno per la linea. Dolci gustosissimi con prodotti di qualità. Un punto di riferimento per i golosi. Moglie del titolare molto cordiale e genuina.

Alfonso Z
Rating: 5

I Just had the Cannoli – but Wow!
A local fan of this sweet shop brought me to it. She ordered for us refrigerated cannolis, stuffed fresh, so not visible in the display case (when I was there, anyway). There is a section with frozen treats, including frozen cannolis, so be sure to ask for the refrigerated if that is what you prefer. It was outstanding!

SuperHappyWanderer
Rating: 5

Eccezionale
Abbiamo ordinato una torta con crema. Chantilly, fragole e panna. Un’esperienza unica la torta era buonissima davvero buona. Lo consiglio.

Cicciof279
Rating: 5

Pasticceria super in centro a Ibla
Tappa obbligatoria la signora gentile prodotti super a prezzo giusto consiglio vivamente ambiente pulito prodotti genuini. Spero di passare da Voi una volta da Voi buon lavoro e stare ancora bene nella vella IBLA

Conzatti Milena
Rating: 5

Ottima pasticceria
Qualità delle materie prime eccellente. Questa pasticceria mi è stata consigliata dal ristorante in cui avevamo prenotato per il Battesimo di mio figlio. Siamo rimasti davvero soddisfatti, infatti ogni volta che andiamo ad Ibla è la nostra tappa fissa. Ottima la savoia al pistacchio. I mignon belli da vedere ma soprattutto buoni da mangiare. Personale molto gentile.

Schwanim Urlaub
Rating: 5

A Must-Try In Ragusa
If you’re looking for a sweet treat whilst in Ragusa, this is the only place you should go. Whilst staying in the town we tried a few of their small, individual cakes (€0.80 each) and their frozen mousse cakes (€3 each). The frozen cakes in particular were amazing! Try the lemon & ginger and the pistachio – both fantastic!

TripMember05062015
Rating: 5
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