Capolavori
di bontà
L’autentica arte
dolciaria siciliana
Pasticceria Iudice
Un viaggio dei sensi
tra tradizione e creatività
Ogni nostra creazione è un viaggio che coinvolge tutti i sensi con nuovi abbinamenti che aprono inesplorate frontiere del gusto, ricette tradizionali che custodiamo con cura per trasmetterle intatte nel tempo.
Una passione di famiglia
La storia della nostra pasticceria
è la storia della nostra famiglia.
Il cuore della nostra pasticceria è il Maestro Pasticcere Emanuele Iudice, insieme ai figli Giuseppe e Alessandro, arrivato secondo a Junior Bake Off Italia nel 2017, già una piccola promessa della pasticceria.
Benvenuti nella nostra pasticceria
Ragusa Ibla città barocca
Dove l’arte incontra l’alta pasticceria
Ragusa Ibla è un luogo magnifico e con i nostri dolci vogliamo trasmettere, attraverso un assaggio, tutta la sua bellezza fatta di abbinamenti e contrasti che solo questo territorio sa regalare. L’anima delle nostre creazioni artigianali è il nostro territorio, con le sue materie prime eccellenti e con le sue dolci tradizioni.
LE NOSTRE CREAZIONI
La piccola pasticceria
Piccoli tesori per il palato
Quando l’alta pasticceria incontra l’attenzione ai dettagli nascono veri e propri gioielli da portare sulla tua tavola.
I dolci della tradizione
Alla ricerca del gusto perduto
Sapori che evocano ricordi, dolci tradizionali che si tramandano da generazioni e che rischiano di essere perduti, riproposti da noi in modo fedele.
Le nostre torte
Creazioni artigianali uniche
Ricette tradizionali e nuovi sapori per festeggiare le occasioni importanti della tua vita, personalizzando ogni dettaglio.
I dolci gelato
Un fresco momento di bontà
La nostra proposta fresca per il tuo dopo pasto e non solo, con gelato artigianale prodotto solo con ingredienti naturali.
I dolci delle feste
Custodi di dolci tradizioni
Dolci che celebrano la gioia delle feste e dello stare insieme, rispettando le tradizioni con sapori antichi e nuove proposte di gusto.
Tanta gentilezza e competenza. Per la laurea di mia figlia ho ordinato una torta. Il prodotto finale davvero favoloso. La scelta del ripieno agli agrumi grazie ai consigli della signora è stata vincente. Il gusto della crema di limone superbo.
Wowowow must visit in this region really fine cannoli and cakes get the one with berries and the baba
Disponibilità e gentilezza legata a qualità degli alimenti e ricerca nelle preparazioni. Un gioiello di Ragusa Ibla!
Very nice and fresh baba
Cannolo straordinario 😍
Ogni volta una garanzia sempre il top abbiamo chiuso la festa del battesimo di mia figlia con una torta superlativa grazieeee e complimenti
Esprimo il voto solo per i cannoli per i quali posso dire con assoluta certezza essere tra i migliori in assoluto mangiati in Sicilia. Gli altri prodotti appariva comunque essere all'altezza dei cannoli. Davvero eccezionali. Complimenti
Best pastries we had in Sicily. So affordable too!
The best cannoli in our trip!!!
Absolutely not to be missed. Fantastic range of exquisite traditional pastries. Not to be missed if visiting Ragusa Ibla and actually a very compelling reason to do so.
Squisitezza assoluta.
This is by far the best pastry shop around!
Il massimo, gusti sublimi, uniti a amore per il proprio lavoro, e garbo e gentilezza. Una vella squadra, una volta provato non cambi più....
Ottimo pasticcini
Dolcetti spettacolari