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Capolavori
di bontà

L’autentica arte
dolciaria siciliana

Pasticceria Iudice

Un viaggio dei sensi
tra tradizione e creatività

Ogni nostra creazione è un viaggio che coinvolge tutti i sensi con nuovi abbinamenti che aprono inesplorate frontiere del gusto, ricette tradizionali che custodiamo con cura per trasmetterle intatte nel tempo.

Una passione di famiglia

La storia della nostra pasticceria
è la storia della nostra famiglia.

Il cuore della nostra pasticceria è il Maestro Pasticcere Emanuele Iudice, insieme ai figli Giuseppe e Alessandro, arrivato secondo a Junior Bake Off Italia nel 2017, già una piccola promessa della pasticceria.

Benvenuti nella nostra pasticceria

Ragusa Ibla città barocca

Dove l’arte incontra l’alta pasticceria

Ragusa Ibla è un luogo magnifico e con i nostri dolci vogliamo trasmettere, attraverso un assaggio, tutta la sua bellezza fatta di abbinamenti e contrasti che solo questo territorio sa regalare. L’anima delle nostre creazioni artigianali è il nostro territorio, con le sue materie prime eccellenti e con le sue dolci tradizioni.

LE NOSTRE CREAZIONI

La piccola pasticceria

Piccoli tesori per il palato

Quando l’alta pasticceria incontra l’attenzione ai dettagli nascono veri e propri gioielli da portare sulla tua tavola.

I dolci della tradizione

Alla ricerca del gusto perduto

Sapori che evocano ricordi, dolci tradizionali che si tramandano da generazioni e che rischiano di essere perduti, riproposti da noi in modo fedele.

Le nostre torte

Creazioni artigianali uniche

Ricette tradizionali e nuovi sapori per festeggiare le occasioni importanti della tua vita, personalizzando ogni dettaglio.

I dolci gelato

Un fresco momento di bontà

La nostra proposta fresca per il tuo dopo pasto e non solo, con gelato artigianale prodotto solo con ingredienti naturali.

I dolci delle feste

Custodi di dolci tradizioni

Dolci che celebrano la gioia delle feste e dello stare insieme, rispettando le tradizioni con sapori antichi e nuove proposte di gusto.

La tradizione dolciaria siciliana
direttamente a casa tua!

Una selezione delle nostre dolci proposte da ricevere
comodamente a casa o da far recapitare come regalo speciale!

scopri la nostra selezione Ordina subito

Dicono di noi

A Must-Try In Ragusa
If you’re looking for a sweet treat whilst in Ragusa, this is the only place you should go. Whilst staying in the town we tried a few of their small, individual cakes (€0.80 each) and their frozen mousse cakes (€3 each). The frozen cakes in particular were amazing! Try the lemon & ginger and the pistachio – both fantastic!

TripMember05062015
Rating: 5

Wish I Bought More
Stumbled across this place and poked my head to have a look. Tried loads of local specialities that were delicious and bought lots of bits and bobs to take home.

Travelling_Expat
Rating: 5

Eccezionale
Abbiamo ordinato una torta con crema. Chantilly, fragole e panna. Un’esperienza unica la torta era buonissima davvero buona. Lo consiglio.

Cicciof279
Rating: 5

Il migliore cannolo assaggiato
Personalmente non sono un appassionato del cannolo siciliano, perché lo trovo personalmente per il tipo di ripieno pesante e talvolta a lungo andare un po’ stomachevole (mi scuseranno i cultori i questo dolce….)…ma in questo caso non posso che dare il voto massimo possibile
Il cannolo di Iudice è veramente notevole, con un ripieno cremoso e non pesante, delicato e saporito…veramente buono…
E solo alla vista anche tutte le altre preparazioni della pasticceria erano veramente allettanti….

TZeta
Rating: 5

Ottima pasticceria
Qualità delle materie prime eccellente. Questa pasticceria mi è stata consigliata dal ristorante in cui avevamo prenotato per il Battesimo di mio figlio. Siamo rimasti davvero soddisfatti, infatti ogni volta che andiamo ad Ibla è la nostra tappa fissa. Ottima la savoia al pistacchio. I mignon belli da vedere ma soprattutto buoni da mangiare. Personale molto gentile.

Schwanim Urlaub
Rating: 5

Splendido
Un piacere per gli occhi, una goduria per il palato, forse un po’ meno per la linea. Dolci gustosissimi con prodotti di qualità. Un punto di riferimento per i golosi. Moglie del titolare molto cordiale e genuina.

Alfonso Z
Rating: 5

Cannoli buonissimi
Su consiglio di amici abbiamo deciso di prenderci dei pasticcini ,entrati siamo stati accolti con gentilezza, e cortesia, locale molto pulito e accogliente. La proprietaria ci ha spiegato nei minimi particolare tutti gli ingrediente dei pasticcini, che volevamo prendere. Lo consiglio.
P.S. la titolare é simpaticissima e con il sorriso che non guasta mai.

Ciccio1958
Rating: 5

Pasticceria super in centro a Ibla
Tappa obbligatoria la signora gentile prodotti super a prezzo giusto consiglio vivamente ambiente pulito prodotti genuini. Spero di passare da Voi una volta da Voi buon lavoro e stare ancora bene nella vella IBLA

Conzatti Milena
Rating: 5

Pasticceria fenomenale!
Sebbene non sia bar ma solo pasticceria è stato il nostro punto di riferimento per la prima colazione: prendetevi quello che volete (tanto è tutto buonissimo) ed andatevelo a mangiare nello splendido giardino ibleo.

FrancescoA990
Rating: 5

IUDICE!!
Fermati su consiglio del nostro affittacamere per assaggiare qualcosa a colazione. Che dire Macallè di ricotta e Cassatina ( -ina per modo di dire), favolosi; la cassata davvero equilibrata ne avrei mangiata un’altra subito! Consigliato!

547alessandro
Rating: 5

I Just had the Cannoli – but Wow!
A local fan of this sweet shop brought me to it. She ordered for us refrigerated cannolis, stuffed fresh, so not visible in the display case (when I was there, anyway). There is a section with frozen treats, including frozen cannolis, so be sure to ask for the refrigerated if that is what you prefer. It was outstanding!

SuperHappyWanderer
Rating: 5

Delicious pastries
We were lucky this pastry shop was located just around the corner from our B&B, near Giardino Ibleo. Incredible and delicious, we tried a few different pastries, and loved them all. We even bought dried figs stuffed with pistachios and hazelnuts and dipped in dark chocolate to bring back home and share with the family.
Family owned, very attentive service. Busy with locals in the morning.

travfirst
Rating: 5

Pasticceria Deliziosa
Tantissima scelta a prezzi accessibili. Sono veramente rimasta colpita dalla cura e dalla bontá di ogni singolo pasticcino

ValeriabU8099RX
Rating: 5
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